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HISTORIA UBICACIÓN PRODUCTOS VINOS PERSONALIZADOS
  Circuito Turístico
 
 
  DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS
  CERTIFICADO MALBEC 2003
  CERTIFICADO CABERNET SAUVIGNON 2003
   
 
CERTIFICADO DE ANALISIS
VINO FINO MALBEC 2003

Masa Volúmica a 20ºC g/ml
Alcohol %Vol. a 20ºC
Extracto Seco g/l
Azúcares Reductores g/l
Acidez Total en Tartárico g/l
Acidez Volatil en Acético g/l
Glicerina g/l
Sulfatos en SO4 K2 g/l
Cloruros en Cl Na g/l
Cenizas g/l
Materia Colorante art. ácida
Reaccón de Ferrocianuro
0,993
14,3
27,00
2,26
4,56
0,39
9.36
- de 1,00
0,146
2,85
no contiene
negativa

Ferrocianuro Férrico
Acido Sórbico mg/l
Indice de color (I.C.)
Cal en OCa g/l
Metanol
Anh. Sulfuroso total mg/l
Alc. Cenizas meg/l
Desviación miscroscópica
Precipitado
pH
Observación miscroscópica
Sabor
Aroma
Aspecto
Color
Sacarosa g/l
Alcohol total % v/v
Acido Cítrico mg/l
no contiene
no contiene
-
- de 0,25
mg/l: 134
60
-
- 0,1
no
3,6
-
vinoso
normal
límpido
tinto
no contiene
14,3
200
Acido Salicílico mg/l
Sódio mg/l
Sódio Exedentario mg/l
Sódio Deficitario mg/l
Potasio mg/l
Eñstao mg/l
Hierro mg/l
Cobre mg/l
Plomo mg/l
Cinc mg/l
Arcénico mg/l
Fluor mg/l
Anh. sulf. libre mg/l
Relac. Alc./Ext. Seco Red.
Malvidia mg/l
Fosfatos (en P205) mg/l
Cadmio mg/l
no contiene
20
-
38
1400
- de 10,0
3,01
- de 0,50
0,04
1,01
no contiene
- de 1,00
20
4,4
no contiene
442
- de 0,01
 
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